Buruntzaldean NEL Ostalaritza izeneko ikastaroa eman du Emunek Banaiz bagara elkartearekin batera. Ikastaro horren helburu orokorra izan da taberna edo jatetxean lanean dabiltzanek bezeroak euskaraz artatzeko behar dituzten hizkuntza baliabideak eskuratzea.

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Astean bi saio izan dira eta guztira hiru saio bi tabernetan egin dira. Parte hartzaileei euskarara hurbiltzen lagundu die ikastaroak. Lan egoera batean euskaldunekin harremana izateko  baliabideak jaso dituzte, eta batez ere lotsa eta beldurra kentzeko balio izan die.

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Ikastaroaren edukiak ostalaritzara egokitutakoak izan dira. Taberna bateko nagusi baten jarrera ona eta parte hartzea eskertzekoa izan da, bere lan lekua utzi baitigu gure ariketa praktikoak egin ahal izateko eta berak ere parte hartu du saioan. Praktika errealak egin dira tabernetan eta horiek saioen osagarri garrantzitsua izan dira eta balio erantsia eman diete saioei. Azpimarratzekoa da, halaber, AEK-ko ikasle eta irakasleekin izandako elkarlana, saio batean haiekin batera egin baitira tabernako saio erreal eta praktikak.

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Ante la inminencia de la próxima temporada de sidrerías, los ayuntamientos de Urnieta, Usurbil, Lasarte-Oria, Hernani, Astigarraga y Andoain han organizado un curso de euskara, dirigido a la hostelería en Buruntzaldea, que se llevará a cabo en colaboración con la asociación Banaiz Bagara y la cooperativa Emun.

Nos hemos planteado estos cursos desde un punto de vista muy práctico, dirigidos a la hostelería, para aprender cómo usar el euskera en el día a día del trabajo. A fin de cuentas, está dirigido a trabajadores de hostelería que desean usar el euskara, a quienes buscan empleo en hostelería y sepan poco o nada de euskara, a empleadores que sepan euskara y quieran fomentar su uso con los empleados…

Cuando decimos que el curso va a ser muy práctico, nos referimos, para empezar, a que aprenderemos frases y expresiones necesarias en hostelería basándolas en situaciones reales (mediante interpretación, clases prácticas en bares…); como un segundo paso, que consideramos de gran interés, practicaremos ejercicios para superar la timidez y la falta de costumbre para hablar euskara, y, finalmente, los cursos estarán adecuados a las peculiaridades de diversos tipos de establecimiento: bares, sidrerías, catering…

El curso constará de 14 sesiones de dos horas, las primeras 8 en el local de Banaiz Bagara de Urnieta, y las 6 últimas en un bar de cada uno de los diferentes pueblos de Buruntzaldea. El precio es de 30 euros, pero se devolverá la mitad asistiendo al 80% de las sesiones. Comienzo: enero 2013.

Los interesados en el proyecto pueden ponerse en contacto con nosotros de dos maneras: llamando a la asociación Banaiz Bagara 943 33 14 55 / 645 733 818, o mediante el Departamento de Euskara del Ayuntamiento de Urnieta – Buruntzaldea, 943008033.

Contacto:

www.ninaizgugara.org – ninaizgugara@gmail.com

www.emun.com – emun@emun.com

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